Palinca de cirese salbatice Morpheus, obtinuta prin dubla distilare fara flacara directa si fara adaos de zahar a maceratului fructelor de culoare rosu-inchis spre negru, iti ofera o experienta de gust intensa, aroma fina dulce-amaruie combinatie fina de parfum de conifere si un caracter puternic masculin. Mesterii nostri spun ca secretul unei palinci reusite consta in alegerea fructelor bine coapte - dichisite cu aroma dulce-amaruie intalnita mai ales la fructele carnoase culese de la sol cand sunt ajunse la maturitate deplina. Dupa distilare si redistilare, se alege cu grija miezul distilatului - partea care reprezinta tot ceea ce este mai valoros in aceasta licoare - aroma si taria ei. In misiunea ei - aceea de a umple de veselie si gust rafinat paharele mesenilor care o apreciaza, palinca de piersici mai are nevoie de un proces, maturarea, care se realizeaza in butoaie serioase de lemn de dud sau stejar, loc in care gustul de palinca se innobileaza cu o robustete si finete unice sau "se roade" cum spun cunoscatorii, amplificand in cele din urma gustul special de cirese salbatice.
Ciresele salbatice se pare ca sunt originare din Europa, Asia Mica, Siberia de Vest, unde ciresul salbatic era perceput a fi „pomul fertilitatii”, datorita prezentei sale vaste in arealele forestiere. Datorita prezentei in cozile fructelor a unor saruri de potasiu, derivati flavonici, taninuri de natura catehica, acestea au actiune diuretica, astringenta, antidiareica, antiinflamatoare renala. Fructele sunt bogate in vitaminele B1, B2, B6, A, C, E și PP, minerale, oligoelemente si contin un procentaj mare de flavonoide cu proprietati antioxidante remarcabille. De asemeni, melatonina din cirese este un antioxidant foarte puternic cu actiune imunomodulatoare. Cercetarile medicale au demonstrat ca extractele naturale obtinute din ciresele salbatice sunt capabile seă combată un sir de boli grave la om – diferite tipuri de cancer, boala Alzheimer, ateroscleroza, hipertensiunea arteriala, astm etc
Sugestie de consum: Palinca de cirese salbatice se poate servi atat ca aperitiv, alaturi de preparate traditionale precum: platouri reci de gustari pe baza de preparate din porc afumate si branzeturi, ca intrare la ospat pentru ciorbe - in special ciorba de perisoare sau, direct la felul principal, adjuvant pentru dezmaturi pe baza de pomana porcului, sarmalute ori tochituri.
ALC 48%
Cantitate:
500 ml
Soi:
Cirese salbatice
An:
2019
Tara de origine:
Romania
Regiune:
Transilvania
Tip:
Palinca - dublu distilat din fructe
Culoare:
Incolor
Alcool:
48%
Vechime:
1 an
Sugestii de utilizare si/ sau precautii (Mentiuni legale):
Alcoolul dauneaza grav sanatatii. Consumati cu moderatie. Este interzisa vanzarea catre persoanele sub 18 ani.
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.